Hauptspeise

1 Die Zwiebeln schälen und achteln. Die Kartoffeln schälen, waschen und vierteln oder achteln und 10 Minuten in Salzwasser kochen.…

200 g SpinatTK oder frisch, kurz erhitzt, ausgedrückt 200 g Süßkartoffel(n)oder mehligkochende Kartoffeln 125 g Ziegenkäsevon der Rolle, 2 Scheiben…

Vegan – unser absolutes Lieblingsrezept

1 Das Mehl durch ein feines Sieb in eine Schüssel geben. 2 Eier aufschlagen und unter das Mehl mischen. Ca.…

2 Inzwischen den Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Die Peperoni und Tomaten fein würfeln. 3 Reichlich Olivenöl…

1 Den Lachs abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und eventuell noch vorhandene Gräten mit einer Pinzette entfernen. Die Zitrone heiß…

1 Zwiebeln und Knoblauchzehen in klitzekleine Würfel schneiden, Petersilie fein hacken. 2 Das Hackfleisch unter Zugabe von 1 EL Olivenöl…

Vegetarisch – einfach und schlicht und immer wieder gut

Zubereitung 1 Die Putenschnitzel in dünne Streifen schneiden und mit Sambal Oelek, Honig, Zitrone und gehacktem Rosmarin marinieren. 2 Die…

Vegan