Vegetarisch – vegetarisch
Read More »Gemüsebrühe
Zubereitung 1 Das Gemüse putzen und klein schneiden. Das Kokosöl in einem Wok oder einer normalen Pfanne mit hohem Rand…
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2 Die Maronen auf der Oberseite kreuzweise einritzen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 20 Minuten im…
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2 Zwiebel klein würfeln. Champignons in Scheiben schneiden. Beides in im heißen Olivenöl braten, mit Pfeffer und Salz würzen. Gemüsebrühe…
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1 Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In einem großen Topf auf kleiner Flamme in Butterschmalz goldbraun anschwitzen. Die…
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1 Rote Bete, Sellerie, Kartoffeln, Karotten schälen. Bete, Sellerie und Kartoffeln in Stifte, Karotten in Scheiben schneiden. Äpfel schälen, entkernen…
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Vegan – ideal für kalte Tage
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1 Tofu in feine Streifen schneiden, Zwiebeln hacken, Gewürzgurken klein würfeln und Champignons in Scheiben schneiden. 2 In einer beschichteten…
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