Gemüse

Vegetarisch – gelingen immer

Vegan

Klassisch

Vegetarisch – mit fruchtiger Note

Zubereitung 1 Den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Mandeln ca. zehn Minuten im Ofen rösten, bis…

1 Öl erhitzen. Zwiebeln schälen und würfeln und im Öl glasig werden lassen. Das Hackfleisch hinzugeben und gut durchbraten. Dann…

Zubereitung 1 Die Kartoffeln gut abwaschen, nicht schälen. In Spalten schneiden und diese in eine Auflaufform legen. Mit Olivenöl überträufeln,…

Vegan – vietnamesische Reisnudelsuppe

1 Hokkaido, Süßkartoffel, Zwiebeln und Äpfel in 2 cm große Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. 2 Das…

1 Die Brühe aufkochen lassen. Den Reis hineingeben und 15 Min. kochen lassen. Er sollte noch etwas “al dente” sein.…