Die Zwiebeln bzw. Schalotten fein würfeln und in 50 g Butter oder Pflanzenfett glasig anschwitzen. Den Grünkohl hinzugeben und ebenfalls…
Read More »Gemu00fcsebru00fchepulver
Möhren, Petersilienwurzel und Pastinaken reinigen und in kleine Stücke schneiden, ebenfalls die Brokkoliststängel und alles in das Wasser oder die…
Read More » Kürbis, Zucchini, Lauchzwiebeln und Chili klein schneiden. In Olivenöl anbraten, mit Wemut ablöschen, dann gar köcheln, und abschmecken. Derweil Nudeln…
Read More » Die Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden oder hobeln. Die Knoblauchzehe fein hacken. In einem Topf 1 TL…
Read More » Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. In 3/4 l kochendem Wasser mit Brühepulver zugedeckt 8 – 10 Minuten…
Read More » Wasser, Brühe, Kurkuma und Öl erhitzen. Cousous unter Rühren zufügen und quellen lassen. Mit Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen…
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