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Bandnudeln mit Erbsen und Tomaten von metal| Chefkoch | ABC-Z

Die Nudeln im Salzwasser nach Geschmack kochen und anschließend abgießen. Währenddessen die Tomaten in heißem Wasser kurz kochen, anschließend die…

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Weiße Bolognese Nr. 87 nach Pellegrino Artusi (Region Emilia-Romagna) von CettinaVicenzino| Chefkoch | ABC-Z

1. Brühe in einem kleinen Topf erhitzen und warmhalten. In einer großen Pfanne mit hohem Rand die Butter erhitzen. Sellerie,…

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Tomaten-Orangen-Sauce mit Culurgiones von CettinaVicenzino| Chefkoch | ABC-Z

In einer Pfanne mit hohem Rand das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin sanft andünsten. Tomatenmark in 200 ml warmem…

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Frühlings-Kartoffelsalat | ABC-Z

Vegetarisch

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Paprikasuppe mit gebratenen Scampi von GourmetKathi| Chefkoch | ABC-Z

Die Zutaten für die Marinade miteinander mischen und die Scampi mindestens eine Stunde darin marinieren. Wenn die Suppe fertig ist,…

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Veganes Spargel-Kokos-Curry | ABC-Z

Vegan

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One-Pot-Pasta Prosciutto | ABC-Z

Klassisch

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Miso-Suppe mit grünem Spargel, Tofu und Reisnudeln von Aki1992| Chefkoch | ABC-Z

Den Ingwer und die Knoblauchzehe schälen und zerkleinern, mit einem Liter Wasser und den beiden Misowürfeln 10 Min. köcheln lassen.…

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Kokos-Limetten-Pasta | ABC-Z

Vegetarisch

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Veganer Gemüse-Tofu-Auflauf von Haustaube| Chefkoch | ABC-Z

In einer Kasserolle oder einem kleinen Kochtopf das Kokosfett erhitzen. Zwiebel abziehen, klein würfeln und in den Topf geben. Ca.…

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