Die Zwiebeln abziehen, fein hacken. Kohlrabi und Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen…
Read More »gekocht
Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Währenddessen die Knoblauchscheibchen, die Tomatenstreifen, Oliven und die Pinienkerne im heißen Öl andünsten. Zerbröselte…
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Zunächst den Bärlauch grob zerkleinern und mit etwas Wasser (etwa 1/2 kleine Tasse) in einem Mixer pürieren. Dann in einer…
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Die Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser in ca. 25 Minuten gar kochen. In der Zwischenzeit den Bärlauch waschen, gut…
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Klassisch – ein leichtes, gesundes und vegetarisches Frühlingsgericht
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In einem großen(!) Topf die Butter schmelzen, anschließend den Rundkornreis kurz in der Butter anschwitzen. Nun die zimmerwarme Vollmilch sowie…
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