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Vegetarisch – kohlenhydratarme Tomatensuppe mit frischem Basilikum

Klassisch

Gemüsebrühe in einen Topf geben und aufkochen lassen. Das Zitronengras andrücken und dann in Streifen schneiden. Ingwer schälen und fein…

Vegetarisch – kommt aus der türkischen Küche, super lecker an heißen Sommertagen

Vegan – wie zu Großmutters Zeiten

Salatgurke schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, Haut abziehen und…

Die Gemüsesorten putzen bzw. schälen und waschen. Zucchini, Paprika und Möhren würfeln. Den Blumenkohl oder Brokkoli in Röschen teilen und…

Vegetarisch – Grüner geht es nicht – schnelle, sommerfrische Suppe mit Frankfurter Kräutern

Die Zutaten für die Marinade miteinander mischen und die Scampi mindestens eine Stunde darin marinieren. Wenn die Suppe fertig ist,…

Vegetarisch – vegetarisch