Garnele

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Paella Tomás von oveja-negra| Chefkoch | ABC-Z

Zuerst die Zutaten würfeln, das Fleisch etwas größer als das Gemüse. In einer großen Paellapfanne das Olivenöl erhitzen. Das Hühnerfleisch…

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Pad Thai – gebratene Nudeln von BenKindler| Chefkoch | ABC-Z

Die Reisnudeln 15 – 20 Minuten in einer Schüssel mit leicht warmem Wasser einweichen. Die Reisnudeln sollten komplett mit Wasser…

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Som Tam – Grüner Papayasalat von BenKindler| Chefkoch | ABC-Z

Für die Zubereitung benötigte Küchenutensilien: Julienne-Schäler, großer Mörser (nach Belieben einen großen Mörser aus Ton für Papayasalat) Vegetarier lassen die…

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Basilikumfisch mit Chili von Koelkast| Chefkoch | ABC-Z

Eine feuerfeste Form ölen. Den Fisch in portionsgerechten Stücken hineinlegen. In die Zwischenräume die Garnelen mit Schale einschichten. Alles mit…

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