Laurenz Hoffmann: „Fleisch wird in Zukunft deutlich teurer sein als Ersatzprodukte“ – Edition Zukunft |ABC-Z

Kaffee, angereichert mit Vitaminen und Pflanzenextrakt, der nach Wunsch entspannt oder motiviert, Eiscreme mit Mikronährstoffen, die das Immunsystem stärken, innere Balance oder „Glow“ erzeugen – und nicht zuletzt der Schokoriegel ohne Zuckerzusatz. Laurenz Hoffmann glaubt an jede dieser Ideen. Daher betreut er als Geschäftsführer von Alimentastic Food Innovation über 20 Food-Start-ups mit den vorangegangenen und anderen innovativen Konzepten.