Frisch

In unserer Kolumne “Grünfläche” schreiben abwechselnd Oliver Fritsch, Christof Siemes, Stephan Reich und Christian Spiller über die Fußballwelt und die…

2 In einem großen Topf 1 EL Butter mit 2 EL Öl erhitzen. Die Zwiebel darin andünsten. Champignons dazugeben und…

Klassisch

Klassisch – unsere Lieblingsbolognese, schnell und einfach hergestellt

1 Birne schälen, entkernen und würfeln. Radicchio vierteln und in Streifen schneiden. 2 In einer Pfanne das Öl erhitzen. Nüsse…

Klassisch – mit Hackfleisch

1 Die Kräuter waschen, trocken tupfen und grob hacken. Etwas zum Garnieren aufheben. Die Knoblauchzehen schälen und in feine Würfel…

Vegetarisch – ein aufwändiger, aber lohnenswerter vegetarischer Hauptgang

Vegetarisch – vegetarisch, mit einem Dinkel-Hefeteig