fettarm

Vegetarisch – so mag ich Steckrüben

2 Die Hähnchenbrustfilets waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Mit edelsüßem Paprika, Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen und…

Zubereitung 1 Die Zanderfilets abspülen, trocken tupfen und halbieren. Die Haut diagonal leicht einschneiden. 2 Die halbe Orange auspressen, den…

Vegan – vegan und eine schöne Alternative zu Schichtkohl

Zubereitung 1 Das Gemüse putzen. Möhren, Porree, Knoblauch und Ingwer in Scheiben schneiden. Den Sellerie und die Zwiebeln würfeln. Den…

Zubereitung 1 Das Gemüse putzen und klein schneiden. Das Kokosöl in einem Wok oder einer normalen Pfanne mit hohem Rand…

Vegetarisch – leckere Beilage, schmeckt warm und kalt

Vegetarisch – einfach, lecker, vegan

1 Für das Ful Medames die Favabohnen über Nacht in genügend Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Bohnen abgießen und…

1 Aburage kurz in kochendes Wasser geben, danach Wasser und Öl mit Küchenpapier abtupfen (Vorsicht, heiß!). In 5 mm lange,…