Ersatz

Food

Knuspriger Mandel-Sesamtofu mit würziger Erdnusssoße, Gemüse und Basmatireis | ABC-Z

Vegan

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Food

Seitanschnitzel Puszta-Art von Vollwert-Drauf| Chefkoch | ABC-Z

Die Seitanschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Eiersatz nach Oackungsanleitung anrühren. Schnitzel erst darin, dann in Paniernehl wenden. In einer…

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Kultur

“Freut sich auf seine Rückkehr an die Staatsoper”: Stardirigent sagt Auftritte in München ab | ABC-Z

München – Der Dirigent Zubin Mehta hat sich dazu entschieden, im Mai 2025 eine für ihn notwendige Pause einzulegen. Das…

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Food

Vegane Bärlauchspätzle mit Zwiebelschmelz von Salatfanatikerin| Chefkoch | ABC-Z

Zunächst den Bärlauch grob zerkleinern und mit etwas Wasser (etwa 1/2 kleine Tasse) in einem Mixer pürieren. Dann in einer…

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