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Klassisch

Zubereitung 1 Möhre und Zucchini abbrausen und trocken tupfen. Möhre und Kartoffeln schälen. Alles mit der Gemüsereibe fein reiben. Zwiebel…

Klassisch – einfaches, schnelles, deftiges saarländisches Gericht

1 Milch und Butter auf dem Herd langsam erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Mehl, Salz, Hefe, Zucker und Vanillezucker…

Vegetarisch

Für die Klopse: In einer Schüssel aus Hackfleisch, ausgedrückten Brötchen, geschälten, fein gehackten Zwiebel, Eier, Salz und Pfeffer einen geschmeidigen…

Zubereitung 1 Rucola putzen, gründlich waschen, trocken tupfen. 2 Backblech mit Backpapier auslegen und in den vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 200…

Zubereitung 1 Für den Blootz die Brötchen in Würfel schneiden. Die Milch erhitzen und über die Brötchenwürfel gießen. Die eingeweichten…

1 Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren, die Eigelbe zugeben und verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Das…

1 Den Couscous laut Packungsanweisung in einer Schüssel mit kochender Gemüsebrühe übergießen, quellen und abkühlen lassen. 2 Eier, geriebenen Käse,…