Zuerst das gesamte Gemüse und die Mango schneiden. Die Chili aufschneiden, Kerne entfernen und klein schneiden. Das Erdnussöl in den…
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Die für verschiedene Zutaten als Maß verwendete Tasse fasst 180 ml. Für das Aprikosen-Tomaten-Ragout: Aprikosen vierteln und in der erwärmten…
Read More » Die Zwiebel klein schneiden und im Öl glasig dünsten. Derweil die Möhren in Juliennestreifen und den Lauch in schmale Streifen…
Read More » Die Pasta in Salzwasser bissfest kochen und abgießen. Rucola putzen und grob hacken. Die Champignons putzen und in einer Pfanne…
Read More » Reis, Kokosmilch und Brühe in einen Topf geben und aufkochen. Hitze reduzieren und bei geschlossenem Deckel 10 Min. köcheln lassen.…
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