Für den Rote Bete-Hummus die Kichererbsen abtropfen lassen. Rote Bete klein schneiden, Knoblauchzehe schälen und alles zusammen mit allen Gewürzen…
Read More »Brotspeise
Klassisch – Chefkoch Burger mit Pulled Lachs, Teriyaki Sauce, Kresse, Crème fraîche, Wakame und Wasabikäse in schwarzem Bun
Read More » Die Sonnenblumenkernbrötchen sollten nicht so groß wie normale Brötchen sein. Eher Partybrötchen. Natürlich geht das auch mit anderen oder größeren…
Read More » Mayonnaise mit Joghurt glattrühren und salzen. Meerrettich schälen, fein reiben und unterziehen. Salatblätter waschen und trockenschleudern. 4 Toastscheiben mit Salatblättern…
Read More » Vegetarisch – Laugenbrötchen mit Spinat, Tomate, Ei und Käse
Read More » Für die Creme saure Sahne und Schmand in eine Schüssel geben, den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse drücken…
Read More » Den Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (Umluft nicht empfehlenswert) vorheizen. Die Brotscheiben auf ein Blech legen und mit 2 EL…
Read More » Klassisch – Häppchen für ein Fingerfood-Büfett oder als Abendessen für die Familie
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