Birne

Zubereitung 1 Kürbiskerne in einer Pfanne trocken rösten, herausnehmen, beiseitestellen. 2 Ein Stück Alufolie dünn mit Öl bestreichen. 3 Zucker…

Vegetarisch – mit Blauschimmelkäse und roten Zwiebeln

Zum herbstlichen Salat passt ein Dressing mit Blauschimmelkäse. Die Hähnchenflügel werden mariniert und im Ofen gebacken.[mehr]

Zubereitung 1 Salat waschen und putzen. 2 Birne schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und schräg in Rauten schneiden. Den Zucker in…

Hanna Reder serviert die marinierten Birnen mit Mascarpone-Creme und beträufelt sie großzügig mit warmen Salzkaramell.[mehr]

Klassisch – fruchtig-scharf