Bio

Food

Steckrübeneintopf mit Gremolata | ABC-Z

Vegetarisch – so mag ich Steckrüben

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Wirtschaft

Bio: Umsatz mit Bio-Lebensmitteln erneut gewachsen | ABC-Z

Im endenden Jahr ist die Bio-Lebensmittelbranche weiter gewachsen: Der Deutsche Bauernverband erwartet seinem Marktbericht zufolge ein Wachstum von etwa acht…

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Wirtschaft

Bio: Umsatz mit Bio-Lebensmitteln erneut gewachsen | ABC-Z

Im endenden Jahr ist die Bio-Lebensmittelbranche weiter gewachsen: Der Deutsche Bauernverband erwartet seinem Marktbericht zufolge ein Wachstum von etwa acht…

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Pilz-Ragout à la Bourguignonne von CK_Print-Kochschule | ABC-Z

Zubereitung 1 Pilze putzen. Je nach Größe halbieren oder vierteln. Schalotten schälen und halbieren. Knoblauch hacken. 2 Möhren schälen, Staudensellerie…

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Salat mit Honigchampignons von fearingwolf | ABC-Z

Zubereitung 1 Den Salat normal putzen und waschen. 2 Eine saure Salatsoße aus der klein geschnittenen Zwiebel, Balsamico, Olivenöl und…

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Chorizo-Kroketten mit Limetten-Mayo | ABC-Z

Klassisch

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Scampi als Geschmackserlebnis von Corela1 | ABC-Z

1 Öl in einer Pfanne erhitzen und die Scampi darin 2 Minuten anbraten. Butter in der Pfanne schmelzen. Knoblauch, Ingwer,…

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Wurzelgemüse-Risotto mit Gremolata von Chefkoch-Video | ABC-Z

Zubereitung 1 Brühe erhitzen und warm halten. Schalotte und Knoblauch fein würfeln. Möhren, Petersilienwurzel und Rote Bete putzen, schälen und…

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Feldsalat mit Balsamicozwiebeln und Walnüssen von Bienenköchin | ABC-Z

Zubereitung  48 Std. 40 Min. Gesamtzeit 1 Zuerst die Balsamicozwiebeln zubereiten, sie müssen abkühlen und sollten 2 – 3…

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Chefkoch Rievkooche-Burger von chefkoch | ABC-Z

Zubereitung 1 Für die Reibekuchen die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein…

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