Vegetarisch
Read More »Basilikumblu00e4tter
Für den Pesto die Pinienkerne mit dem Knoblauch im Mörser zerstampfen. Basilikum und Butter zugeben und alles im Mixer pürieren.…
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Das Ciabatta in Würfel schneiden und im Öl, dem die geschälten, nicht zerkleinerten Knoblauchzehen zugefügt wurden, goldbraun ausbraten. Zur Seite…
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Das Wasser in einem passend großen Topf mit Deckel zum Kochen bringen. Die Tomaten kreuzweise einschneiden, kurz in das Wasser…
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1. Die Hefe in 120 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mit dem Zucker und 70 g Mehl verrühren. Den Vorteig abgedeckt…
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In einer Pfanne mit hohem Rand das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin sanft andünsten. Tomatenmark in 200 ml warmem…
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Vegan – Pasta in einer Sauce aus Auberginen und karamellisierten Zwiebeln
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