Basilikum

Die Avocados halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel entnehmen. Mit dem Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und mit Chilipulver würzen.…

Paprika enthäuten, putzen, entkernen, in schmale Streifen schneiden. Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden, Brokkoli in sehr kleine Röschen…

Das Fleisch in mundgerechte Streifen oder Stücke schneiden und mit 2 EL Sesamöl, der Sojasauce und dem Sambal marinieren, beiseitestellen…

Sendung: DAS! | 02.05.2025 | 18:45 Uhr 4 Min | Verfügbar bis 02.11.2025 Spargelpäckchen aus dem Ofen mit Bärlauch-Hollandaise –…

Spargel schälen und in wenig Salzwasser gar dünsten. Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser garen, dann pellen. Tomaten häuten,…

Klassisch – meine Spezialität

Eine feuerfeste Form ölen. Den Fisch in portionsgerechten Stücken hineinlegen. In die Zwischenräume die Garnelen mit Schale einschichten. Alles mit…

Vegetarisch – diese Soße ist für Flexibilianer, Vegetarier und Veganer gleichermaßen geeignet

Sellerie schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einem Topf mit kochendem Salzwasser kurz blanchieren. Danach in Eiswasser…

Die Spaghetti halbieren und in eine Auflaufform geben. Anschließend der Reihe nach alle Zutaten, bis auf den Mozzarella und das…