Laut Chefkoch: Der beliebteste Erbsen-Eintopf nach Bundeswehr-Rezept | ABC-Z
Laut Chefkoch
Der beliebteste Erbsen-Eintopf nach Bundeswehr-Rezept
Herbstzeit ist Eintopfzeit und kein Rezept wird auf Chefkoch gerade so gefeiert wie dieser Klassiker: der beliebteste Erbsen-Eintopf 2025 nach originalem Bundeswehr-Rezept. Herzhaft, wärmend und perfekt für graue Tage.
Deftig, wärmend und wunderbar unkompliziert – genau das Richtige für stürmische Herbsttage. Schon die Zutaten lesen sich wie ein Fest für die Sinne und versprechen ein unvergleichlich aromatisches Geschmackserlebnis.
Zutaten:
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500 g Schälerbsen
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100 g Knollensellerie
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100 g Karotten
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1 Stange Porree
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2 mittelgroße Zwiebeln
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300 g mehligkochende Kartoffeln
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100 g geräucherter Bauchspeck
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20 g Schweineschmalz
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1 TL Majoran
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2 Stängel Petersilie
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2 Liter Wasser
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8 TL Gemüsebrühepulver
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Etwas Salz und weißer Pfeffer nach Geschmack
Der Kult-Eintopf, der alle begeistert
Wie aus diesen einfachen Zutaten ein dampfender, sämiger Erbseneintopf entsteht, siehst du Schritt für Schritt im Video. Schau rein und erlebe, wie schnell sich ein ganzer Topf voller Herbst-Glück kochen lässt.
Verwendete Quelle: chefkoch.de
