Die Grüne Soße sollte immer mit mindestens 7 Kräutern zubereitet werden. Dickmilch und Sauerrahm in eine große Salatschüssel geben und…
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Die Butter mit 1/2 TL Zucker und einem 1/2 TL Salz schmelzen lassen. Ca. 10 Blättchen vom Salbei hacken und…
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Sellerie schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einem Topf mit kochendem Salzwasser kurz blanchieren. Danach in Eiswasser…
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Die Seitanschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Eiersatz nach Oackungsanleitung anrühren. Schnitzel erst darin, dann in Paniernehl wenden. In einer…
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chiara900 Kommentar löschen Hallo, diese Pfannkuchen gab es heute bei uns zum Frühstück. Leider sahen sie nicht ganz so schön…
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Die Zwiebeln abziehen, fein hacken. Kohlrabi und Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen…
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Zunächst wird der Teig hergestellt. Dazu werden Mehl, Wasser, etwa 2 EL Rapsöl und ein wenig Salz vermengt und geknetet.…
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Den Knoblauch in kleine Scheiben/Würfel schneiden oder durch die Knoblauchpresse geben. Die Gambas im Olivenöl, Knoblauch, dem Salz und den…
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Vegetarisch – schmeckt mit weißem oder auch grünem Spargel
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