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Klassisch – Daube de boeuf provençale

1 Die Gemüsebrühe erhitzen und die Hirse darin in ca. 15 Min. garen. Vom Feuer nehmen und ausquellen lassen. 2…

Vegan – Paleo, natürliche Lebensmittel, laktosefrei

Klassisch – mediterrane Art

1 Tofu in dünne Scheiben schneiden (ca. 3 mm) und in eine flache Schüssel schichten. Restliche Zutaten verrühren und über…

Zubereitung 1 Die trockenen Zutaten vermischen, die Sojamilch und das Sonnenblumenöl nach und nach hinzugeben und zu einem klümpchenfreien Teig…

Klassisch – schnell, pur, ideal für Gäste

1 Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Knoblauchzehen schälen und zerdrücken. Ingwer schälen und fein hacken. Chinakohl in Streifen schneiden. Eier…

1 Die Suppenzutaten bis auf die Misopaste in einem Topf zum Kochen bringen. Den Herd auf mittlere Temperatur herunterschalten und…

1 Die Linsen in kochendem Wasser in ca. 30 Minuten weich kochen. Den Chicorée halbieren und den Strunk herausschneiden. Dann…