Start-up “Zero Labs” in München: „Warum darf ein Bier nicht rosa sein?“ – München | ABC-Z

Es ist ein Dienstagvormittag, aus den Kaffeetassen dampft es noch, da öffnet Moritz Keller das erste Bier. „Eine kleine Premiere“, sagt er und gießt die helle Flüssigkeit in Gläser hinein, auf der Oberfläche bildet sich eine zarte Schaumkrone. Fröhlich prosten Max Wittrock und er sich zu, pink leuchten die Flaschen auf dem Tisch. Auch wenn die beiden das Getränk bereits probiert haben – für die Gründer fühlt sich dieser Tage alles nach Uraufführung an.