Schokoladentörtchen ohne backen – wie geschmiert, vegan und so lecker | ABC-Z
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Ich habe himmlisch cremige, kleine Schokoladentörtchen für euch kreiert – und ich möchte euch auf eine süße Reise voller Kreativität und Genuss mitnehmen!
Außerdem habe ich noch eine ganz besonders hübsche Idee für euch, wenn ihr gerne liebe Menschen überraschen möchtet. Bevor ihr also in den vollen Genuss kommt, stelle ich euch Send a Smile vor, für die von mir im Rahmen einer spannenden Kooperation die Schokoladentörtchen in Szene gesetzt wurden. Aus dem schönsten Foto entstand eine ganz persönliche Kartenserie, mit viel Liebe gestaltet. Ich bin begeistert von dem Ergebnis und hoffe, ihr seid es auch!
Send a Smile – nachhaltig, einzigartig und voller Herz!
In diesem Projekt habe ich nicht nur mein veganes Schokoladentörtchen (ein Törtchen ganz ohne Backen) zubereitet, sondern auch drei besondere Karten kreiert:
Eine Einladungskarte für die nächste Party,
eine Glückwunschkarte zum Geburtstag
und eine liebevoll gestaltete Dankeskarte – inklusive des Rezepts für mein Schokoladentörtchen.
So bekommt jeder Gast nicht nur ein kleines Dankeschön in Form einer wunderschön gestalteten Karte, sondern auch gleich das Rezept zum Nachmachen geschenkt. Alle drei Karten harmonieren perfekt im Design und laden dazu ein, immer wieder kreativ zu werden.
Habt ihr Lust, das selbst auszuprobieren? Taucht mit mir ein in diese süße Welt voller inspirierender Ideen und persönlicher Akzente!
Viele von euch wissen, wie sehr ich Karten liebe, per Post bekomme und natürlich auch selbst verschicke. Mit Send a Smile eröffnen sich mir und euch dabei völlig neue Möglichkeiten: Ob für Geburtstag, Hochzeit, Geburt, Trauer oder einfach als Dankeschön – hier könnt ihr individuelle Karten für jeden Anlass gestalten. Nutzt eure eigenen Fotos, um jede Karte zu einem einzigartigen und persönlichen Gruß zu machen.
Send a Smile bietet euch:
– Erstklassigen Druck auf Premium-Papier – Made in Germany, klimaneutral produziert und verschickt.
– Zufriedenheitsgarantie – Nicht zufrieden? Geld zurück!
– Exzellenten Kundenservice – Erreichbar per Telefon, E-Mail oder Chat.
– Umweltfreundlichkeit – FSC-zertifiziertes Papier, CO₂-neutrale Lieferung und ein eigener Send a Smile Wald mit über 11.000 gepflanzten Bäumen.
Lasst euch von kreativen Ideen inspirieren – von Einladungstexten bis zu Glückwünschen und vielem mehr.
Besucht die Website, seid kreativ, gestaltet & versendet mit Send a Smile!
Zutaten für das Schokoladentörtchen
100 g Karamellkekse
40 g vegane Butter
200 g Mango
2 Datteln
1/2 EL Backkakao
1/2 Vanille
1 Prise Salz
100 ml vegane aufschlagbare Sahne
100 g Zartbitterschokolade 70%
Deko: Kakao, Minze, Brombeeren
Veganes Schokoladentörtchen
Ihr liebt Schokolade und möchtet ein einfaches, aber beeindruckendes und sehr leckeres Dessert zaubern? Dann probiert dieses vegane Schokoladentörtchen! Es kommt ganz ohne Backen aus und überzeugt mit einem knusprigen Keksboden, einer samtigen Schoko-Mango-Creme und einer hübschen Dekoration.
Zuerst schmelzt ihr die vegane Butter vorsichtig in einem kleinen Topf. Währenddessen zerbröselt ihr die Kekse – das geht am besten in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz oder einfach in einem Mixer. Vermischt die Keksbrösel gründlich mit der geschmolzenen Butter, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Gebt die Mischung in kleine Dessertringe und drückt sie fest an. Danach stellt ihr sie min. 2 Stunden im Kühlschrank kalt, damit der Boden schön fest wird.
Für die Creme gebt ihr die geschälte und gewürfelte Mango, die entsteinten Datteln, den Backkakao, das Mark einer halben Vanilleschote, eine Prise Salz und die vegane Sahne in einen leistungsstarken Mixer. Mixt alles, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
Schmelzt die vegane Schokolade langsam, bei niedriger Hitze im Wasserbad. Sobald sie geschmolzen ist, rührt ihr sie vorsichtig unter die vorbereitete Creme, bis alles gut vermischt ist.
Jetzt verteilt ihr die Schoko-Creme auf den gekühlten Törtchenböden und klopft sie, bis sie oben glatt wird (siehe Video). Stellt die Törtchen nun für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest werden und ihr volles Aroma entfalten.
Kurz vor dem Servieren gebt ihr noch gesiebten Kakao über die Törtchen, streut fein geraspelte Schokolade darüber – ich verwende hierfür einen Sparschäler – und verziert sie mit frischer Minze und Brombeeren.
Fertig ist euer veganes Schokoladentörtchen – cremig, schokoladig und unwiderstehlich lecker! Viel Spaß beim Genießen!
