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Schokoladenkuchen: Die besten Backrezepte für Schoko-Fans! | ABC-Z

3 days ago

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Schokoladenkuchen
Die besten Backrezepte für Schoko-Fans!

Unsere Rezepte für saftige Schokoladenkuchen versüßen so manchen grauen Tag und sorgen für schokoladige Glücksmomente – einfach zum Dahinschmelzen!

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Ein saftiger Schokokuchen ist genau das Richtige für die Kaffeetafel am Geburtstag oder einfach so zwischendurch. Wir zeigen, wie der saftige Kuchen mit Schokoguss gelingt!

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Marmorkuchen mit Sahne und Kuvertüre

Bei diesem Marmorkuchen kommen Sahne und geschmolzene Zartbitterkuvertüre in den Rührteig. Das macht den Kastenkuchen super saftig und extra schokoladig.

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Der Schoko-Gugelhupf ist wunderbar schokoladig, der Teig schön locker und er ist wirklich einfach zu machen. Man kann ihn auch abwandeln, etwa mit gehackten Walnusskernen oder Kaffee-Geschmack.

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Sachertorte

Die Sachertorte aus Wien ist der wohl bekannteste Schokoladenkuchen der Welt. Dank Aprikosenkonfitüre und Schokoladenglasur ist sie unwiderstehlich saftig.

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Apfel-Schoko-Kuchen mit Karamellsoße

Der Schokokuchen hat auch Frucht im Teig und bei dem cremigen Karamell-Topping mag man kaum glauben, dass der Kuchen rundum vegan ist!

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Schoko-Cake mit Dalgona-Creme

Zartschmelzender Schoko-Cake mit süßer Karamellfüllung trifft auf luftige Dalgona-Creme – ein unwiderstehliches Dessert für echte Schokofans!

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Blitz-Schokoladenkuchen

Der super-saftige Blitz-Schokoladenkuchen ist ein Retter in jeder Notlage: In nur einer Stunde ist er fertig und schmeckt einfach fantastisch.

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Schoko-Küchlein

Diese Schoko-Cupcakes sind einfach immer gern gesehene Gäste – auf der Gartenparty, auf dem Hoffest oder zum Kindergeburtstag. Die Zuckerperlen sorgen für richtig gute Laune!

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Veganer Schokokuchen

Lulu von Lulus Dreamtown zeigt euch hier Schritt für Schritt im Video, wie man einen veganen Schokokuchen ohne tierische Produkte backt. Der schmecht richtig lecker!

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Würziger Schokoladenkuchen

Datteln, Mandeln, Nelken, Zimt – dieser würzige Schokoladenkuchen mit Zartbitter-Schokolade hat es in sich. Dazu gibt’s aufgeschlagene Crème fraîche mit Vanillezucker.

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Schoko-Streusel-Käsekuchen

Die Streusel auf dem Schoko-Streusel-Käsekuchen machen hier nicht nur das Topping, sondern auch den Boden – beim Verkosten gab’s enorm viel “Ah” und “Mmh”.

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Schoko-Herz

Jetzt wird´s schokoladig: Das Schoko-Herz zeigt sich wirklich von seiner besten Seite. Einfach genial!

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Auberginen-Schoko-Kuchen

Pistazienkerne kombiniert mit viel weißer Schokolade – dieser vegane Auberginen-Schoko-Kuchen hat es in sich. Durch das Apfelmus wird der Kuchen schön saftig.

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Schoko-Karamell-Tarte

Ta-Ta-Ta-Tarte mit ganz viel Schokolade und Karamell – und vor allem: mit ganz viel Liebe! Deswegen kommt auch ein Herz aus Mandeln obendrauf!

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Schokoladenkuchen à la Sacher

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Schoko-Küchlein mit Frischkäse

Kulinarischer Tango: Die Verbindung von Zartbitter und leichter Frischkäsesäure bei diesen Schoko-Küchlein ist einfach himmlisch!

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Schoko-Gugelhupf mit Cheesecake-Füllung

Der Schoko-Gugelhupf mit Cheesecake-Füllung kommt einfach überall gut an! Die knallige Ruby Kuvertüre verwandelt den Kuchen in eine echte Augenweide!

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Kaffeekuchen

Der Kaffeekuchen macht sich hervorragend auf der Kuchentafel. Den Teig verfeinern wir mit Kaffee, der dem Gugelhupf eine schöne Espresso-Note verleiht.

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Schokoküchlein mit Rumkirschen

Das Schokoküchlein wird mit Rumkirschen serviert. Beides könnt ihr schon am Vortag vorbereiten. Das Küchlein dann am besten vor dem Servieren aufwärmen.

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Lava Cake

Schokolade macht glücklich, Teig naschen auch – in diesem Lava Cake bekommt ihr beides. Einen besonders schokoladigen Kuchen mit einem noch leicht flüssigen Kern. So gut!

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Vegane Torte

Wir backen eine vegane Torte – schokoladig gut, mit zwei Böden und einer leckeren Füllung. Perfekt für die Kaffeetafel oder den Geburtstagstisch!

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Schoko-Becherkuchen

Das Schöne an diesem einfachen Schokoladenkuchen? Ein Becher reicht aus, um ihn richtig zu portionieren. Das ist kinderleicht – und wird mit exzellentem Schokogenuss honoriert.

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Schokoladen-Brombeer-Torte

Von dieser Schokoladen-Brombeer-Torte können Chocoholics fantasieren, wenn sie die große Sehnsucht überkommt. Fruchtig, schokoladig, lecker!

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Schokotorte á la Sacher

Mit der Sachertorte genießen wir zarten Schmelz mit Obstbrand und Apfelgelee. Das Originalrezept für Wiens berühmteste Torte erfand übrigens ein 16-jähriger Konditorlehrling – Franz Sacher.

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Schokoküchlein mit Granatapfel

Das Schokoküchlein ist ein wahrer Gaumenschmaus: Der Schoko-Guss ist noch warm und das ganze schwarz-rote Gaumenglück sitzt auf einem Schlagsahne-Bett.

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Schoko-Malheur

Vulkanausbruch: Der flüssige Kuchenkern aus Karamell ist in diesem Fall gewollt und zergeht im wahrsten Sinne des Wortes auf der Zunge.

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Schoko-Marmor-Gugelhupf

Der Schoko-Marmor-Gugelhupf ist ein richtiges Backwerk: Dunkler und heller Teig ergeben die Marmoroptik, die Schoko-Glasur rundet den Kuchen perfekt ab!

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Schokoladenbrownies

Diese Schokoladenbrownies sind Verführung pur: In den Teig wandern Kakaokekse, die mit einer Milchcreme gefüllt sind – und als Topping kommen sie auch noch mal oben drauf!

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Tarte au Chocolat

Die Tarte au Chocolat hat einen herrlich buttrigen Boden und ist voll cremig. Nur beste Schokolade nehmen – umso “schmelziger” wird die Tarte.

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Kalte "Rehschnüss" mit Krokant-Walnüssen

Kemm’sche Kuchen, ganz viel Schokolade und Karamellfäden: Die Luxus-Variante vom Kalten Hund macht echt was her!

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Rote-Bete-Schoko-Kuchen

Auch Haselnüsse und Birne sind dabei, nur wenig Mehl und als Extra-Gaumenkitzler: Rosmarin und Koriander. Saftig, raffiniert – wunderbarer Suchtstoff.

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Vegane Brownies

Vegane Brownies zum Dahinschmelzen: Unsere sind nicht nur schokoladig und saftig, sondern werden auch komplett ohne Butter, Ei oder Milch gebacken.

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Geschichtete Schokoladentorte

Geschichtete Schokoladentorte – was für ein Hingucker! Davon gönnen wir uns gerne ein Stückchen, oder auch zwei …

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Schokoladen-Süßkartoffel-Kuchen

Oben auf den Schokoladen-Süßkartoffel-Kuchen kommt ein Topping aus Haselnuss-Krokant und Schoko-Sahne mit einem Hauch Kaffee. Die Basis: gaumenschmeichelnd weiche Üppigkeit.

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Schokotorte mit Mandelkern

An Weihnachten darf auch die Torte ruhig mal etwas üppiger ausfallen. Diese hier ist die reinste Sünde aus Schokolade und Zimt …

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Kuchen ohne Mehl

Wir backen Kuchen ohne Mehl – perfekt, wenn mal kein Mehl im Haus ist oder ihr aus anderen Gründen darauf verzichten möchtet. Diesen Schoko-Nuss-Kuchen werdet ihr auch ohne Mehl lieben!

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Nutella-Torte mit Erdbeeren

Ein Leben ohne Nutella? Unvorstellbar! Noch besser wird Nutella als Torte mit Erdbeeren – fruchtig, schokoladig, gut!

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Schoko-Muffins

Wer könnte bei diesem Anblick widerstehen? Die Schoko-Muffins verführen uns mit der vollen Ladung Schokolade. Und dabei sind sie so schnell zubereitet, dass wir uns echt zurückhalten müssen…

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Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

Dieses Schokoladenküchlein hat ein süßes Geheimnis: einen flüssigen Kern! Wie Schokoladenkuchen schön saftig wird, zeigt Rike Ditloss Schritt für Schritt im Video.

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Süßkartoffel-Schokokuchen

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Italienische Schokoladentarte

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Schokoladentorte mit Schoko-Mousse

Ja, sie ist mächtig. Mächtig lecker mit der Schoko-Mousse-Füllung, die gutes Timing verlangt – und mit rauschhaftem Genuss belohnt.

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Schoko-Torte

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Schoko-Kirsch-Schnitten

Schoko-Kirsch-Kuchen ist die perfekte Kombination aus Frucht und Schokolade. Mit unserem Rezept wird er wunderbar saftig und schmeckt, wie von Mama.

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Saftige Brownies

Saftige Brownies, die eure Gäste lieben werden! Im Teig verstecken sich Pekannusskerne, dazu servieren wir geschlagene Sahne mit Kakaopulver bestäubt.

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Rotweinkuchen

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Schokocreme-Tarte mit Erdbeeren

Schokocreme-Tarte mit Erdbeeren: Wir backen sie mit einem wunderbaren Mürbeteig als knusprige Basis. Das schmeckt uns!

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Schokoladen-Brombeer-Kuchen

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Schoko-Tarte mit Ruby-Schokolade und Himbeeren

Das Beste kommt bekanntlich zum Schluss – die Schoko-Tarte mit Ruby-Schokolade und Himbeeren ist ein köstliches Dessert-Kunstwerk.

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Schokotörtchen

Es muss keine Torte sein – manchmal braucht man nur ein kleines Schokotörtchen. Dieses trumpft mit saftigen Schokoböden, einer Cremefüllung mit Kaffeearoma und frischen Himbeeren auf.

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Kakao-Fudge-Tarte

Die Kakao-Fudge-Tarte sieht aufwendig aus, ist aber einfach zu machen: Schokoteig, schön saftig ohne Mehl, mit Karamellsoße und Krokant-Topping.

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Schokoladenbrot – das Blitz-Rezept

Spontaner Besuch vor der Tür? Kein Problem, das Schokoladenbrot ist blitzschnell zubereitet und schmeckt einfach nur himmlisch! Wir zeigen dir, wie es ganz sicher gelingt!

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Schoko-Nuss-Kuchen

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Erdbeer-Schokokuchen

Ein Boden ohne Backen – das passt zu warmen Frühlingstagen. Fest wird die Schokobasis im Kühlschrank, getoppt von sahniger Quarkcreme mit weißer Schokolade, Ingwer und Fruchtpüree.

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Die Schoko-Lok kann man auch zum Feuerwehrauto umfunktionieren – da werden Kinder große Augen machen!

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Delhi-Kuchen

Beim Delhi-Kuchen handelt es sich um einen Schokokuchen, der Marzipan und Ingwerstücke enthält und mit Kakaopulver bestäubt wird.

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Schoko-Biskuit mit Kirschen und Stracciatella-Sahne

Donauwellen auf raffinierte Art: Auf feinen Schoko-Biskuit und Kirschen legt sich eine Welle aus Stracciatella-Joghurt.

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