Berlin
Roggenbrot mit gerösteten Süßkartoffeln | ABC-Z
Vorab: Für das Süßkartoffel-Brot wird neben Sauerteig auch ein Autolyse-Teig (Vorteig) aus Weizenmehl verwendet.
Vorab: Für das Süßkartoffel-Brot wird neben Sauerteig auch ein Autolyse-Teig (Vorteig) aus Weizenmehl verwendet.
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