Rezepte mit Hafer & Gemüse: Plötzblog | ABC-Z

Der Frühling ist fast da und macht Lust auf Frische und Farbigkeit, auch im Gebäck. Hafer kann mit seinem hohen Anteil an Proteinen, essenziellen Fettsäuren und hochwertigen Nährstoffen punkten und bringt zudem viel zusätzliche Feuchtigkeit ins Gebäck.

Als Koch-, Brüh- oder Quellstück sorgt er für langanhaltende Frischhaltung. Auf der Kruste erfreuen die Flocken das Auge und bringen zusätzliche Knusprigkeit. Auch Gemüse liefert eine bessere Frischhaltung und bringt zusätzlich noch Farbe ins Brot. Vor allem Möhren machen sich sehr gut in Broten und Brötchen. 

Hier habe ich dir 20 Rezepte mit Hafer oder Gemüse aus dem Blog zusammengestellt und in diesem Monat auch für Nichtmitglieder freigeschaltet.