Preise in den USA: „Zeitweise sind uns die Hühner ausgegangen“ | ABC-Z
Eier sind in den USA gerade Luxus – gut für Phillip Tompkins. Er vermietet Hühner an Großstädter, die sich so den Eierkauf sparen. Hier erklärt er das neue Boom-Geschäft.
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Angetrieben von Ausbrüchen der Vogelgrippe, haben sich die Kosten für einen Karton Eier in den USA im vergangenen Jahr verdoppelt – und in diesem Jahr sollen sie noch mal um gut 40 Prozent steigen. In vielen Supermärkten sind die Eierregale leer – und wo es noch welche gibt, ist die Abgabe stark limitiert. Die Eggflation, wie das Phänomen genannt wird, zwingt viele Amerikaner zum Umdenken. Warum nicht Hühner mieten, anstatt Eier zu kaufen? Hier kommt Phillip Tompkins ins Spiel: Vor zwölf Jahren gründete er mit seiner Frau das Unternehmen Rent the Chicken. Ein Gespräch über einen unerwarteten Boom.
