Preis für 250-Gramm-Packung: Butter kostet wieder weniger als zwei Euro | ABC-Z
Preis für 250-Gramm-Packung
Butter kostet wieder weniger als zwei Euro
26.02.2025, 17:03 Uhr
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Im Oktober vergangenen Jahres steigt der Preis für das günstigste Päckchen Deutscher Markenbutter auf 2,39 Euro. Inzwischen müssen Verbraucher nicht mehr so tief in die Tasche greifen. Die Preise sinken sogar unter die 2-Euro-Marke.
Die Butterpreise für Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland sinken weiter. Große Handelsketten senken den Preis für eine 250-Gramm-Packung Deutscher Markenbutter ihrer Eigenmarken um 20 Cent oder gut neun Prozent auf 1,99 Euro.
Auch andere Butterprodukte sollen günstiger werden. Als Erstes erklärte der Discounter Lidl, die Preise zu senken. Das setzte eine Spirale in Gang: Ketten wie Edeka, Netto, Kaufland, Norma und Penny kündigten daraufhin ebenfalls Preissenkungen bei ihren Eigenmarken an. Dies solle zeitnah geschehen. Aldi Süd und Aldi Nord ließen eine Anfrage zunächst unbeantwortet. Wenn einzelne Lebensmittelhändler Eckpreisartikel wie Butter dauerhaft reduzieren, folgen andere üblicherweise schnell.
Die Butterpreise sinken seit Anfang Februar wieder. Zuvor war der Preis für das billigste Päckchen Deutscher Markenbutter im Oktober 2024 auf 2,39 Euro gestiegen. So viel wie noch nie. Die Gründe waren Experten zufolge kleinere Milchmengen, die von den Landwirten geliefert wurden, und ein geringerer Fettgehalt in der Rohmilch. Die Blauzungenkrankheit führte im Sommer bundesweit zum Einbruch der Milchleistung bei betroffenen Tieren.
Hinzu kommt: Immer mehr Betriebe geben die Milchviehhaltung auf. Die Zahl der Milchkühe und Milchviehbetriebe in Deutschland ist seit Jahren rückläufig. 2023 gab es noch 3,7 Millionen Tiere sowie knapp 50.600 Betriebe. Jedes Jahr verliert Deutschland vier Prozent der Betriebe. Landwirte müssen inzwischen viel investieren, um den Tierwohlansprüchen gerecht zu werden.
Bei Butter gab es in den vergangenen Jahren große Preisschwankungen. Noch im Sommer 2023 mussten Kunden für ein Päckchen Eigenmarken-Butter in den meisten Geschäften zwischenzeitlich 1,39 Euro zahlen. Die Regalpreise für vergleichbare Produkte von Markenherstellern liegen stets höher.
