Nahrungsmittelallergie bei Kindern: „Ein positiver Allergietest weist noch keine Allergie nachher“ – Starnberg | ABC-Z

Wie lässt sich eine Nahrungsmittelallergie bei Kindern nachweisen – und wie behandeln? Der Starnberger Kinderarzt und Allergologe Florian Epple über Testverfahren, Notfallsets und den Leidensdruck von Familien.

Wenn Kinder bestimmte Nahrungsmittel nicht vertragen oder gar allergisch reagieren, kann das den Alltag von Familien enorm belasten. Florian Epple ist Facharzt für Kinder- und Jugendmedizin und Allergologe an der Starnberger Klinik. Der 39 Jahre alte Oberarzt klärt im Interview über den Unterschied zwischen einer Unverträglichkeit und einer Allergie auf und spricht über Diagnose- und Therapiemöglichkeiten.