Gesundheit

Ernährung: Warum der Camembert in Zukunft grün oder orange sein könnte |ABC-Z

Laktose-armer Käse gilt heute als modern und gut verträglich. Darauf achten Menschen aber bereits seit Jahrtausenden, entwickelten teils gruselige Rezepturen – und eine internationale Hochkultur. Nun scheint die Zukunft von Camembert, Brie und Co in Gefahr zu sein.

Back to top button