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Elif Oskan: Rezept für Aubergineneintopf – Wem gehört Kartoffelpüree? | ABC-Z
Die Spitzenköchin Elif Oskan ist für ihre moderne Interpretation der anatolischen Küche berühmt. In dieser Serie teilt sie Rezepte, die ihr am Herzen liegen. Diesmal: der Aubergineneintopf ihrer Tante Songül.
