Eine Ode an das Erdäpfelgulasch von Rapperin Yasmo – Essen & Trinken |ABC-Z

“Die Speise meines Lebens ist Erdäpfelgulasch. Es ist ein ehrliches Essen: günstig, einfach zuzubereiten und vermittelt mir ein Gefühl von Geborgenheit. Meine Mama hat es für mich als Kind oft gekocht. In meiner Studienzeit habe ich sie nach dem Rezept für ihr Erdäpfelgulasch gefragt. Es ist die älteste Notiz in meiner iCloud. Ich schau noch heute immer wieder rein, weil ich mir trotz der simplen Zubereitung die Reihenfolge der einzelnen Schritte nicht merken kann.