Gesundheit
„Der Verzehr kann die Barrierefunktion des Dünndarms schädigen“ |ABC-Z
Ob Pudding, Eiscreme oder pflanzliche „Milch“: Als Geliermittel oder Emulgator ist Carrageen in etlichen Lebensmitteln zu finden. Nun mehren sich die Anzeichen, dass dieser Zusatzstoff nicht so gesund und harmlos ist, wie man bislang dachte.
