Andrea Wirsching über die Krise im deutschen Weinbau – Wirtschaft | ABC-Z

Erst einmal will Andrea Wirsching, 61, anstoßen – mit alkoholfreiem Sekt. Ihre Familie bewirtschaftet ein 90 Hektar großes Weingut in Franken, in Iphofen. Das Gut gehört dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) an, der sich eigene hohe Standards setzt. So ist etwa die Erntemenge begrenzt, um eine höhere Qualität zu erzielen. Das Weingut beschäftigt rund 40 Mitarbeiter, viele davon Frauen in Teilzeit. Während der Lese kommen 30 Saisonarbeiter hinzu. Mit der diesjährigen Ernte ist Wirsching zufrieden.