Gesundheit
Abnehmen: Warum hochverarbeitete Lebensmittel ein Problem sind – Gesundheit |ABC-Z
Künstliche Aromen, Emulgatoren und Konservierungsmittel wirken sich oft negativ auf die Gesundheit aus. Jetzt zeigt sich: Ihr Einfluss lässt sich direkt an der Waage ablesen.
Hochverarbeitete Lebensmittel gelten als das Nordkorea unter den Nahrungsmitteln. Irgendwie ungesund, irgendwie Auslöser für Krankheiten und deshalb auch irgendwie Ursache für eine kürzere Lebenserwartung. Zwar gibt es etliche Studien zu den Bösewichten auf dem Teller, doch da keine einheitliche Definition existiert, was hochverarbeitete Lebensmittel genau sind, bleibt es immer bei einem ominösen „Irgendwie“, wenn es um Hinweise auf Gesundheitsrisiken geht.
