Ratgeber

DAS! schmeckt: Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung | ABC-Z

Zora Klipp bereitet die russischen Teigtaschen mit einer vegetarischen Füllung aus gekochten Kartoffeln, Zwiebeln und Quark zu. Zum Servieren die Piroggen auf einem Teller verteilen, dazwischen kleine Häufchen Sauerkraut setzen. Mit einigen Klecksen Schmand und Kresse garnieren. Wer mag, kann auch gebräunte Zwiebeln zu den Teigtaschen servieren.

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