Kneten, Backen, gut! | ABC-Z

Blick ins Buch | Rezeptübersicht | Rezensionen | Videos | Making-of

Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, zeigt in seinem wohl einfachsten Backbuch, dass Brotbacken keine Wissenschaft ist. 

» Wer den Duft von frischem Brot liebt und Lust hat, sich selbst einmal am eigenen Laib zu versuchen, findet hier die perfekte Inspiration. Ob mit Sauerteig oder ganz einfach mit Hefe, dieses Buch macht Lust aufs Backen und zeigt, wie einfach gutes Brot entstehen kann. «

Jasika, LovelyBooks.de

Mit vielen Stepfotos und einfachen Anleitungen kann selbst ohne Waage nichts schiefgehen: Neben den Grammangaben sind alle Zutaten zusätzlich in Löffel und Tasse angegeben. Mit variablen Zeitplänen bei jedem Rezept kannst du das Brotbacken ganz entspannt in deinen Alltag integrieren. Diese Rezepte gelingen zu 100 % und sind einfach gut.

» Das Buch ist kinderleicht aufgebaut und führt sicher zum Ziel. Wer sich bisher nicht an das Brotbacken herangetraut hat, liegt mit diesem Werk goldrichtig.  «

Backfallera, Thalia.de