„Der Sekt sprudelt richtig schön“ | ABC-Z

Drei, zwei, eins, und dann knallen die Korken. An Silvester stoßen die Menschen rund um die Welt um Mitternacht aufs Neue Jahr mit einem Glas Sekt, Champagner oder etwas anderem Prickelnden an. Nun kommt es aber selbst an Silvester vor, dass vielen ein Glas vom Schaumwein reicht und die ganze Flasche nicht ganz ausgetrunken wird. Damit der Sekt auch beim Neujahrsbrunch noch prickelt, braucht es einen guten Verschluss. Doch welcher hält am besten dicht? Martin Zieglmeier, Sommelier im Münchner „Charles Hotel“, hat für die Süddeutsche Zeitung zehn Sektflaschenverschlüsse getestet.