Food
Gnocchi in Spinatkäsesauce von FrlM| Chefkoch | ABC-Z
In einer großen Pfanne Butter erhitzen und klein gehackte Zwiebel und Knoblauch darin kurz andünsten. Nach ca. 1 Min. die Gnocchi dazugeben und ca. 3 Min. mitbraten.
Mit Milch aufgießen, sodass der Boden der Pfanne gut bedeckt ist. Schmelzkäse und die Spinat-Minis dazugeben und auflösen lassen. Einmal kurz aufkochen. Evtl. mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Variante: Wer mag, kann statt dem Schmelzkäse ca. 75 g Gorgonzola verwenden.
