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Hähnchenbrust in Zwiebelsahne – schnell & einfach | ABC-Z
Die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen und in einer Pfanne in heißem Butterschmalz von beiden Seiten anbraten. In eine gebutterte Auflaufform geben und abdecken.
In derselben Pfanne die Zwiebeln goldbraun braten und dann auf den Hähnchenbrustfilets verteilen.
Sahne und Crème fraîche miteinander verrühren, kräftig würzen und darüber gießen. Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 20 – 25 Minuten überbacken.
