Sternekoch Dirk Schröer leitet nun das Restaurant Baiken | ABC-Z

Restaurant Baiken by Schröer :

Gasthaus-Essen aus der nächsthöheren Sphäre

Vorspeise im Restaurant Baiken by Schröer: lauwarme Lachsforelle im Holunderblütensud mit Apfel-SelleriesalatWonge Bergmann

Mit viel Druck und auch mit zarten Tönen: Sternekoch Dirk Schröer kocht keinen bestimmten Stil, sondern seinen eigenen. Mit seinem neuen Restaurant in den Weinbergen von Eltville hat er noch viel vor.