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Drei Grad wärmer: Kommt ein neuer Standard in der Tiefkühllogistik? | ABC-Z
Noch müssen Tiefkühlprodukte auf minus 18 Grad Celsius (°C) gekühlt werden. Laut einer neuen Studie würden minus 15 °C reichen. Zeit also, die gesetzliche Tiefkühltemperatur anzuheben? Das sagen Experten.
